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崎陽軒が「北海道フェア」 本店・各レストラン・通信販売で開催

シウマイの崎陽軒(横浜市西区)は、北海道漁業協同組合連合会とコラボレーション企画「北海道フェア」を、崎陽軒本店・各レストラン、通信販売で開催している。崎陽軒本店の中国料理店「嘉宮」「中華食堂」「横浜赤レンガ倉庫店」では「北海道じゃがバターシウマイと焼鮭とチーズのシウマイ」(660円)を販売。イタリア料理「イルサッジオ」では「丸ごと花咲ガニと浅利のトマトソースパスタ」(3,000円)、ビアレストラン「アリババ」では「半丸骨付き北海道民の味 ザンギ」(1,080円・画像)などを提供する。通信販売では「いくら醤油漬」「北海道産ほたて貝柱」「北海道産 味付数の子」「塩時鮭切身」「シウマイとほたて貝柱を楽しむセット」などの北海道海の幸を販売している。新型コロナウイルス感染症拡大により、厳しい状況におかれている、シウマイに欠かせない帆立の産地である北海道の水産業を支援し、北海道の食と旅の気分を多くの方に味わっていただくために企画したという。会期は8月31日まで。

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