1859（安政5）年の開港から絹と共に発展した横浜の歴史と絹の魅力を発信するイベント「横浜絹フェスティバル」が現在、市内各所で開催されている。写真は、シルク水溶液による輝きを重ねて、秋にふさわしいワインレッドの装いで仕立てた、横浜ベイホテル東急の赤ワインとショコラのハーモニーを味わう大人向けケーキ「シルク ヴァンルージュ」。横浜ベイホテル東急2階のラウンジ「ソマーハウス」で提供している。665円（税・サービス料込）。