正月屋吉兆で修行した賛否両論の笠原将弘さんのトークショーも開催される。賛否両論は、「好みも評価も十人十色。諸処のご意見はお客さまに委ねてしまおう」をコンセプトに恵比寿で開業。独創的な料理が評判を呼び、2カ月先まで予約がとれない人気店。トークショーは3日14時から。