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崎陽軒「愛」の詰まったムック本「崎陽軒Walker」が発売

崎陽軒とKADOKAWA(東京都千代田区)は、崎陽軒の創業110周年、シウマイ誕生90周年という2つの節目の年を記念したムック本「崎陽軒Walker」を3月30日に発売した。「シウマイ」の秘密や、日本一売れている駅弁といわれる横浜市民のソウルフード「シウマイ弁当」のおいしさの秘密を徹底解剖。また、創業110周年にちなみ、タレントやミュージシャン、スポーツ選手、文化人などさまざまな業界から「崎陽軒LOVEな110人」が崎陽軒への思いを寄せている。神奈川県内を中心とした書店、コンビニエンスストア、横浜市内計11の崎陽軒店舗で販売。価格は994円。(2018-04-06)

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ホテルニューグランドが4月23日から「大人のお子様ランチ」を復活販売。開業90周年企画として、昨年夏に期間限定で販売した人気メニューを提供する。同ホテル発祥のシーフードドリアやスパゲッティ ナポリタン、伝統のハンバーグステーキなどの人気メニューを盛り合わせた一皿。シーフードドリアは、初代総料理長のサリー・ワイルがスイス人銀行家の「体調が優れないので、何か喉(のど)の通りの良いものを」というリクエストに応えて考案した即興メニュー。また、ナポリタンは、第二次世界大戦後、2代目総料理長の入江茂忠が連合軍米兵の軍用食からヒントを得てつくり出したメニュー。場所は本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」(11時~20時30分ラストオーダー)。料金は3,700円(税金/サービス料別途)。提供は5月31日まで。
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