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そごう横浜店で「初夏の北海道物産展」 生産者と話ができるリモート販売も

旭川・二條亭の「かに贅沢盛り弁当」

旭川・二條亭の「かに贅沢盛り弁当」

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 そごう横浜店(横浜市西区高島2)で、「初夏の北海道物産展」が4月22日から開催される。

平岸雑菓堂の「道産いちごの贅沢パフェりんごムースのせ」

 北海道の素材の持ち味を生かした弁当、惣菜、スイーツほか、アスパラなどの産品を約50店舗が出店して販売する。

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 今年は「おうちでゆっくり舌鼓」と題して、自宅でつくる名店のラーメンや海鮮丼の具材の販売も行うほか、また、農産物などの生産地と現地をLIVEでつなぎ、会場のリモート販売ブースで生産者と話ができるリモートショッピングも実施する。会期は前半が22日~28日、後半が29日~5月5日。

 イートインでは、札幌・平岸雑菓堂の 道産のいちご「けんたろう」を使い、ムースの中にりんごの角切が入る「道産いちごの贅沢パフェりんごムースのせ」(1,650円)、「道産生クリームのフルーツタルト」(858円)を提供。

 実演販売では、伊達・山村水産加工の北海道でボイルした毛ガニを会場で最終調理する「道産ボイル毛ガニ」(4,001円)や、旭川・二條亭の「かに贅沢盛り弁当」(2,160円)、札幌・金獅子の道産牛肉を使った「北海道産牛7種盛りステーキ弁当」(2,430円)などを販売。

 スイーツは、札幌・ISHIYAの道産生乳と「白い恋人」のチョコレートを合わせた「白い恋人ソフトクリーム」(400円)、美唄・すぎうらベーカリー「お米のシフォンケーキ」(378円)、美瑛・フェルム ラ・テール 美瑛のチーズフォンデュケーキ「酪生」(810円)などを販売する。

 会場は8階催会場(最終日は18時閉場、イートインのラストオーダーは各日閉場の1時間前まで)。

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