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山内ふ頭で「さかな文化祭」 奥田シェフ考案のくじらハンバーグ試食も

山内ふ頭(横浜市神奈川区山内町14)で11月4日、体験型の魚食推進イベント「横浜市中央卸売市場 さかな文化祭 2023」が開催される。昨年・一昨年は日本丸メモリアルパークで開催。市場隣接地で開催するのは今回が初となる。市場の魚に直接触れることができる「タッチプール」や、子どもと大人が一緒になって海と魚について学ぶステージイベントのほか、新鮮な青果や魚を購入できるブース出店などを行う。来場してLINEの友達登録をするとあら汁を無料配布するほか、「たべるくじらのがっこう」ワークショップ参加者1000人(先着)に奥田政行シェフ考案の「くじらハンバーグ」の試食配布も。主催は横浜市場プロモーション委員会とスマートニッチ応援団(金沢区)。開催は10時から16時まで。入場無料。

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