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体験型マルシェ「FOOD ART STATION」ではアーティストとのコラボで商品に指示書がつく

「日ノ出スタジオ」(横浜市中区日ノ出町2)付近の高架下エリアで3月14日、食とアート体験型マルシェ「FOOD ART STATION」が開催される。京浜急行電鉄が主催。国産小麦や酵母など素材にこだわるベーカリーやコーヒー、オーガニック専門店など17の飲食店が高架下に出店する。商品には「購入したものをどのように食べるのか」など、黄金町のアーティストが書いた指示書(インストラクション)が添えられ、食のこだわりや生産過程を、アート作品のコンセプトや制作過程と重ね合わせることで、商品を買って食べるまでの過程をアート体験として楽しむことができる。参加アーティストは、安部寿紗さん、小畑祐也さん、Johnagami Lab、平山好哉さん、山本貴美子さん。(写真:黄金町バザール2020 第1部開催風景/安部寿紗 碗琴道/photo by Yasuyuki Kasagi)。

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京浜急行電鉄(横浜市西区高島1)は、食とアート体験型マルシェ「FOOD ART STATION」を、「日ノ出スタジオ」(横浜市中区日ノ出町2)付近の高架下エリアで、3月14日に開催する。

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