フォトフラッシュ

パティシエ監修のレシピで作る缶詰タイプの本格スイーツ「横浜ハイカラシリーズ」がリニューアル 保存料なしで賞味期限2年を実現

横浜を中心にご当地商品の開発などを行う「エクラスト」(横浜市南区大岡1)が、缶詰タイプの本格スイーツ「横浜ハイカラシリーズ」をリニューアルした。パティシエ監修のレシピで作る同商品は2018年春に発売。手土産や普段のおやつ、アウトドアや防災食として人気を集めている。リニューアルでは、折り紙の技法でケーキを包み込むパッケージに変更、常温・保存料不使用で賞味期限2年を実現した。商品は「ガトーショコラ」「チーズケーキ」の2種。

  •  
  •  

  • はてなブックマークに追加

ヨコハマ経済新聞VOTE

住むならどのエリア?