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ポンパドウルが米粉を使った「ふんわりチーズ揚げパン」

ポンパドウルの米粉を使った新商品「ふんわりチーズ揚げパン」

ポンパドウルの米粉を使った新商品「ふんわりチーズ揚げパン」

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 ポンパドウル(横浜市中区元町4)は2月12日より、米粉を使った新商品「ふんわりチーズ揚げパン」を販売している。

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 同商品は、同社が昨年から提供している「お米ぱん」シリーズ第6弾。秋田産米粉を配合したパン生地にチーズとバジル風味のチキン、タマネギを練りこんだ揚げパンで、カリっとした表面と内側のふんわりした食感を楽しむことができる。

 価格は157円。販売店舗はポンパドウル全国78店舗。

 農林水産省は2008年に「食料自給率向上に向けた国民運動推進事業」を立ち上げ、その基盤となる組織としてFOOD ACTION NIPPON(フードアクションニッポン)推進本部を発足。ポンパドウルは2010年5月から米粉を通じて新しい食の可能性を広げる「米粉パンプロジェクト」に取り組んでおり、今年2月1日に開催された「第2回フード・アクション・ニッポンアワード2010」で応募総数2,500件の中からプロダクト部門に入賞した。

 ポンパドウル広報担当の金子晶子さんは「ふんわりチーズ揚げパンは惣菜(そうざい)パンとして楽しめるのでランチに好評です。これからもお客様が楽しく選び、おいしく食べて、無理なく食料自給率に貢献できるプロジェクトを目指します」と話している。

 「お米ぱん」シリーズは、第1弾が「お米ぱん」、第2弾「お米ぱんバーガー 豆腐野菜ハンバーグ」、第3弾「塩ぱん」、第4弾「カニクリームコロッケ」。第5弾は2011年の干支「卯」をかたどった「干支パン うさぎ」。

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