新型コロナ関連速報:市149人/県469人

ロイヤルパークホテルが「クリスマスケーキコレクション」予約販売

新作のクリスマスケーキ「オペラ」

新作のクリスマスケーキ「オペラ」

  • 0

  •  

 横浜ランドマークタワー内「横浜ロイヤルパークホテル」(横浜市西区みなとみらい2)は、ホテルオリジナルの「クリスマスケーキコレクション2009」の販売予約をおこなっている。

[広告]

 今年は新作2種を含むクリスマスケーキ全5種「マロンリース」「オペラ」「ミルフィーユノエル」「ロイヤルショート」「ドゥーブルフロマージュ」を提供する。

 新作となるクリスマスに飾るリースをモチーフにした「マロンリース」(2,625円)は、リング状に焼き上げたシュー生地の間にコクのある2種類のクリームをサンドし表面をマロンクリームでデコレーションした内容。濃厚なチョコレートケーキ「オペラ」(1,470円)は、アーモンドビスキュイ生地にコニャック風味のコーヒーシロップを染み込ませた大人の味わいで、表面にはアーモンドとピスタチオナッツを飾りつける。

 限定数販売の「ミルフィーユノエル」(5,250円、限定150個)は、サクサクのパイ生地で挟んだミルフィーユを3角形に切り分け2段重ねにした人気のロングセラーケーキで、生クリームとカスタードクリームをミックスした特製クリームの中に丸ごとのイチゴを敷き詰める。「ロイヤルショート」(4,200円、限定200個)は甘さを控えた男性にも好評なケーキで、口の中でとろける濃厚な生クリームとイチゴをしっとりしたスポンジで挟む。

 「ドゥーブルフロマージュ」(3,360円)は濃厚な味わいとほのかな酸味が特徴で、ベイクドチーズケーキの上にレアチーズケーキを厚く重ね上質な生クリームでデコレーションしたケーキに仕上がっている。

 横浜ロイヤルパークホテル・営業企画部広報企画課の釜本晴美さんは「新登場の『オペラ』は今までになく大人向けのクリスマスケーキですが、ビターテイストが好評で現在人気ナンバーワン。毎年ご注文されるファンが多いのは、華やかなデザインでサイズも大きい『ミルフィーユノエル』です」と話す。

 問い合わせは地下1階のケーキショップ「Coffret(コフレ)」(TEL 045-221-1111)まで。営業時間は11時~21時。店頭販売は12月21日~25日。クリスマスケーキ予約は12月20日まで。

週刊みんなの経済新聞 ハッピーニュースアワー

ヨコハマ経済新聞VOTE

相鉄・東急 新横浜線 2023年3月開業予定 どう思う?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース