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ヒルトン初の横浜進出「ヒルトン横浜」 レストランの予約を開始

バーラウンジ「Melody(メロディー)」

バーラウンジ「Melody(メロディー)」

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 音楽専用アリーナ「Kアリーナ横浜」に隣接するホテル「ヒルトン横浜」(横浜市西区みなとみらい)のレストランが、9月24日の開業に先立ち、4日に予約受付を開始した。

オールデイダイニング「Parade」

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 オールデイダイニング「Parade」はビュッフェスタイルのレストラン。朝食ビュッフェは、150種類を超える料理を用意。ライブキッチンでは、パニーニやフレンチトースト、トロピカルソースなどがトッピングできるハワイアンパンケーキを提供。ランチタイムには、インターナショナルな料理を用意。15時からはデザートビュッフェで、ホテルメイドのデザートと軽食を提供。18時からはジャズと酒類に合わせた、和・洋・中のメニューの数々が並ぶ。ライブキッチンでは国産牛の鉄板焼きや北京ダックのカービング、天ぷら、握り寿司などをそろえる。ホテル棟3階で席数は個室を含む180席。

 スペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood & Roast Beef」は「高級すぎずカジュアルな雰囲気」を演出するスペシャリティレストラン。シーフードとローストビーフをコースメニューで提供する。エントランス棟2階で席数は60席。

 レストランのほか、ロビー階には、バーラウンジ「Melody(メロディー)」を展開。天井高7メートルで、ボトルタワーが中央にそびえ立つ。きらびやかな内装と共に、窓からは横浜の風景が一望できる。ティータイムには、パティシエのスイーツやアフタヌーンティーを楽しむことができ、バータイムには、横浜からインスピレーションを受けたオリジナルカクテルや、100種類のワインをそろえる。木曜~土曜の夜は生演奏で雰囲気を盛り上げる。席数は64席。

 営業時間は「Parade」=7時~21時30分(途中休憩時間あり)、「Ocean Milano Seafood & Roast Beef」=17時30分~21時30分、「Melody」=11時~23時。予約はウェブサイトと電話で受け付ける。

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