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崎陽軒本店で「新感覚シウマイフェア」 創業110周年・シウマイ誕生90周年記念企画

宴会場「晩餐会」のメニュー

宴会場「晩餐会」のメニュー

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 崎陽軒本店(横浜市西区高島2)で、崎陽軒の創業110周年・シウマイ誕生90周年を記念し、さまざまなシウマイメニューが楽しめる「新感覚シウマイフェア」が開催されている。

アリババのローストチキンの中からシウマイがあふれ出す「シウマイ入りローストチキン」

 崎陽軒本店は、中国料理「嘉宮」・イタリア料理「イルサッジオ」・ティーサロン「アボリータム」・ビアレストラン「アリババ」の4種類の飲食店、と宴会場・チャペルを有した複合レストラン施設。フェアでは、本店全ての店・部門で特別メニューや特別プランを展開している。

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 「嘉宮」では、フカヒレと旬の食材を使った3種の「季節のオリジナルシウマイ」(900円)、「イルサッジオ」では、ポルチーニ茸の豊かな香りが楽しめる「ポルチーニ茸(キノコ)香るシウマイとスフォルマート」(860円)、「アボリータム」では、シウマイ風味のロコモコ丼とシウマイの皮をアレンジしたミルフィーユのセット「ハイカラティーセット」(2,480円)、「アリババ」では、ローストチキンの中からシウマイがあふれ出す「シウマイ入りローストチキン」(3,800円)など、各店で限定メニューを提供している。

 宴会場では9月23日に「中華とイタリアンの競演・晩餐会」が開かれた。ウエディングでは「創業110周年 謝恩プラン」として、人気のジャンボシウマイカットのプレゼントが付いた限定謝恩プラン(50人、110万円)を2019年3月末まで受け付けている。

 崎陽軒の広報担当者は「2つの節目を同時に迎えたことを記念し、崎陽軒本店でしか味わえない新感覚のシウマイメニューを用意している。料理長がこだわりぬいて創り上げた限定メニューの数々を是非ご堪能いただければ」と話している。

 また、神奈川・東京の約150店舗では、季節ならでの旬の味覚として「おべんとう秋」(730円)・「きのこシウマイ」(6個入り、670円)・「横浜月餅 焼き芋」(1個、160円)・「秋のかながわ味わい弁当」(960円)・十五夜特別パッケージ「横浜月餅」(10個入り、1,400円)を期間限定で発売している。

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