ヨコハマ経済新聞

横浜ビブレに小型でヘルシーな丼店「CUP DON屋さん」1号店

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「半熟玉子の鶏そぼろDON」

　横浜ビブレ地下1階（横浜市西区南幸2）のフードコートに10月30日、ヘルシーな小型の丼を販売するカップどんぶり店「CUP DON屋さん 風薫庭（カップドンヤサン フウカテイ）」がオープンした。

　同店は、10～20代の女性をターゲットとし、220円からという低価格で、100～200キロカロリー程度の健康に配慮した小型で低カロリーの丼を提供する。横浜ビブレ店は1号店で、今後は駅ビル、ショッピングセンターを中心に展開する予定。

　同店のおすすめは、肉や油を利用しない「ヘルシー温野菜DON」（220円、大盛り390円）、辛さを追求した「激辛とまとDON」（250円、大盛り490円）、とろり卵をのせた「半熟玉子の鶏そぼろDON」（220円、大盛り390円）。いずれもテイクアウト可能。

　そのほか「本気で作ったお味噌汁」（160円）、「お得なサラダ」（250円）、ウーロン茶や緑茶（各150円、丼とセットで90円）を用意する。

　「CUP DON屋さん」を展開する風薫庭代表取締役の島村安昭さんは「単純に食べる、おいしいではなく、何かそこに『楽しみ』を感じられるお店を目指しました。丼は、食物繊維豊富でヘルシーなものからスタミナのある『肉食系DON』まで、かわいらしさと面白さを追求。友達同士やご家族など、楽しい憩いの時間のお供にCUP DONをご利用ください」と話す。

　営業時間は11時～21時。

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