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「ロイヤルカフェ 横浜モンテローザ」 パティシエの手作りケーキ

東急東横線横浜駅地下2階の南北連絡通路に「ロイヤルカフェ 横浜モンテローザ」が4月1日、オープンした。カフェでは、八ヶ岳のハーブ卵と和三盆を使ったショートケーキ(825円)など、素材にこだわったスイーツをそろえる。オーブン記念の新作「3種のイチゴタルト」(1,430円)は、白いちご、あまおう、季節のいちごの乗ったタルトにクランベリーとエディブルフラワー(生食用花)を添える。オレンジ色の「モンテリマール」(880円)も新作で、フランス産ハチミツのムースにドライフルーツを合わせた。

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東急東横線横浜駅地下2階の南北連絡通路に「ロイヤルカフェ 横浜モンテローザ」が4月1日、オープンした。

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