新型コロナ関連速報:市3477人/県9945人

食べる

バーニーズ ニューヨーク横浜店が期間限定「野菜デザート」

野菜デザート「ナスとリコッタチーズのテリーヌ」

野菜デザート「ナスとリコッタチーズのテリーヌ」

  • 0

  •  

 バーニーズ ニューヨーク横浜店は7階のカフェ「Cafe Chelsea Terrace(カフェ チェルシー テラス)」(横浜市中区山下町36、TEL 045-664-9062)で、期間限定の「野菜デザート」を提供している。

[広告]

 チェルシーテラスは、厳選した旬の素材を生かしたサラダランチやデザート、ドリンクを提供するカフェ。シンプルでモダンな内装のカフェで、窓側席からは海が見える。店舗面積は約62平方メートル。席数は28席。

 野菜デザートには、関東近郊の厳選された契約農家の新鮮野菜をふんだんに使っており、メニュー例は、定番商品の「生姜(しょうが)と黒蜜のクグロフ」のほか、期間限定の「お米のタルト」、「ナスとリコッタチーズのテリーヌ」、「人参(にんじん)のシフォンケーキ」、「蕪(かぶ)のババロア」、「自家製ドライトマトと紅茶のゼリー」、「生姜とオレンジのパウンドケーキ」。価格はいずれも600円。

 ドリンクは、コーヒー豆本来の味をたのしめる「スペシャリティコーヒー」(700円)をはじめ、有機栽培アイスコーヒー(500円)、紅茶(ホット/アイス 700円)、イギリスの天然水をベースにハーブや天然果汁をブレンドした微炭酸のフレーバーウォーター「ボトルグリーン」(700円)など。

 「バーニーズ ニューヨーク」横浜店、チェルシーテラスホールチーフの大貫圭史さんは「厳選された食材を使用した野菜デザートは、体にも環境にもやさしいメニューです。旬の食材を使ったさまざまなスイーツを季節ごとにご紹介しております。いつも意外な組み合わせの提案が好評です」と話す。

 営業時間は11時30分~20時(ラストオーダーは19時30分)。不定休。野菜デザートの提供は7月31日まで。

週刊みんなの経済新聞 ハッピーニュースアワー

ヨコハマ経済新聞VOTE

ヨコハマ経済新聞の読者歴はどれくらいですか?

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース