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みなとみらいに「SHAKE SHACK」 横浜ローカルブランドとコラボも

アンガスビーフ100パーセントのシャックバーガー(シングル680円)とフライ、レモネード

アンガスビーフ100パーセントのシャックバーガー(シングル680円)とフライ、レモネード

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 クイーンズイースト(横浜市西区みなとみらい2、TEL 045-232-4032)2階に9月29日、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®(シェイク シャック)」がオープンする。

みなとみらい店限定の「コンクリート」3種

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 日本5号店となる同店は、10月27日に「クイーンズスクエア横浜[アット!]」と「クイーンズイースト」を統合しグランドオープンする「みなとみらい東急スクエア」の先行オープン店舗。内装デザインは大きな船をイメージし、店舗を表すアイコンとして、東京の「相撲」に続き、神奈川では「船」を採用する。席数は店内110席、テラス48席。

 メニューはアンガスビーフ100パーセントのシャックバーガー(シングル680円、ダブル980円)、アップルウッドでスモークしたベーコンを加えたスモークシャック(シングル880円、ダブル1,180円)、100パーセントの牛肉または豚肉のソーセージを使い、スポートペッパーやセロリソルトを加えたシャークカーゴドッグ(580円)、ユーコンポテトを使った波状カットのフライ(スモール280円、レギュラー420円)、シェイク(スモール480円、レギュラー650円)など。

 また、地域を盛り上げる取り組みとして、みなとみらい店限定で横浜のローカルブランドとコラボレーションした2種類のコンクリート(オリジナルアイス)も提供。「シャック アタック」にはチョコレート専門店「VANILLABEANS」のタブレットショコラ、「レッドビーンパンケーキ」には創作和菓子「横浜元町 香炉庵」のスペシャル黒糖どら焼きをトッピングする。きな粉やバナナをトッピングした「ベイサイド クリート」は、売り上げの5パーセントを横浜に拠点を持つ特定非営利活動法人「日本補助犬情報センター」に寄付する。価格は各シングル480円、レギュラー650円。

 同店を運営するサザビーリーグの広報担当者は「コラボするブランドは、アメリカ本部のスタッフが横浜に来て、自ら数十店舗の菓子店に足を運んで食べ比べて選んだ。買い物や観光に来た方など、さまざまなシーンに合わせてお楽しみいただければ」と話している。

 営業時間は11時~22時。

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