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そごう横浜店にモッツァレラチーズ専門店−直営初出店
(2007年11月13日)
「モッツァレラ・サラダ・バー・セーノ」が提供するモッツァレラチーズ
そごう横浜店(横浜市西区高島、TEL 045-465-2111)地下2階食品売り場に11月23日、東京・赤坂に店舗を構えるモッツァレラチーズ料理のレストラン「モッツァレラサラダバー セーノ」が初の物販店をオープンする。
「モッツァレラサラダバー セーノ」は、水牛の乳を原料とするフレッシュチーズ「モッツァレラチーズ」を中心としたメニューをそろえるレストランで、ヨーロッパでは人気業態の「モッツァレラバー」日本初進出の店舗として昨年オープンした。
新業態となる物販店は、イタリアやフランスの契約工場から空輸した新鮮な「モッツァレラチーズ」をはじめとするチーズや生ハムと、有機野菜の「オーガニックサラダ」を自由に組み合わせることが可能な「オーダーメード・サラダ」を提供する。
商品は、ルッコラやレタス、温野菜、マッシュポテト、ショートパスタなどが選べる「オーダーメード式のベースサラダ」(399円〜609円)、モッツァレラチーズや生ハム、魚介類などのトッピング(1品=52円〜315円)など。そのほか、モッツァレラチーズ(1,050円〜)、生ハム(1,400円・100グラム)などの単品もそろえる。
営業時間は10時〜20時。
そごう横浜店モッツァレラサラダバー セーノ
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東京・赤坂「 セーノ」は、日本初のモッツァレラサラダバー(ヨーロッパで人気)で、そごう横浜店に物販店があり、生ハムや有機野菜のサラダなどを販売しています。(2007-11-14 10:04:07)
気になる 「モッツァレラサラダバー セーノ」【Dの側面(仮)】というわけで気になります。↓そごう横浜店にモッツァレラチーズ専門店−直営初出店(2007-11-13 22:28:44)
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