ローズホテル横浜（横浜市中区山下町７７番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年11月1日(土)から12月31日(水)まで、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、ホリデーシーズンを彩る「クリスマスアフタヌーンティー」を開催いたします。




ティースタンド1段目には、口溶けなめらかできめ細やかなスポンジに北海道産純生クリームを重ねた『国産苺のクリスマスショートケーキ』や、苺のガナッシュとジャムが入った『逆さまサンタのイチゴマカロン』、サンタ帽のフランボワーズムースが目をひく『サンタ帽子のヴェリーヌ』、そしてピスタチオのローストを周りにまぶした『ローズジャムとピスタチオガナッシュのリース』をご用意いたします。2段目では、自家製カスタードクリームの上に国産苺をのせチーズムースで作る雪だるまを飾った『チーズムースの雪だるまタルト』、抹茶の和風モンブランに仕上げた『クリスマスツリー ～大納言小豆と抹茶～』、チョコレートムースでトナカイをイメージした　『赤鼻のトナカイ ～オレンジ風味のチョコレートムース～』をお楽しみください。3段目では、ハイビスカスのジュレで華やかさを加えた『オレンジカリフラワーのパフェ　洋梨と蟹のサラダ』や、西京味噌で作るクリームを忍ばせた『マスカルポーネのムース　オマール海老のタルト』など、全4種のセイボリーにご注目ください。
またドリンクには、横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のフレーバードティーを含む、10 種以上のドリンクをご用意いたします。
ご家族やご友人、大切な方とともに、甘く優しいスイーツで心まで満たされるホリデーシーズンのひとときをお過ごしください。

【クリスマスアフタヌーンティー 概要】

■期間　2025年11月1日(土)～2025年12月31日(水)　 前日17時までの要予約
　　　　※除外日：12月19日(金)～12月24日(水)
　　　　平日10:00～18:00　最大4時間滞在可能(ドリンクL.O. 30分前)
　　　　土日祝日14:30～19:00　120分制(ドリンクL.O. 30分前)
■価格　お一人様　￥6,500(税金・サービス料込)
■HP　　https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/12217/
■メニュー
スイーツ
・サンタ帽子のヴェリーヌ
・ローズジャムとピスタチオガナッシュのリース
・逆さまサンタのイチゴマカロン
・国産苺のクリスマスショートケーキ
・チーズムースの雪だるまタルト
・赤鼻のトナカイ ～オレンジ風味のチョコレートムース～
・クリスマスツリー ～大納言小豆と抹茶～
スコーン
・プレーン / ホワイトチョコレート＆クランベリー
(自家製無添加ストロベリージャム、クロテッドクリーム)
セイボリー
・オレンジカリフラワーのパフェ 洋梨と蟹のサラダ
・バラとライチ フォアグラのローズジュレ
・マスカルポーネのムース オマール海老のタルト
・トリュフ香るマドレーヌサレ

1段目

2段目

3段目


ブラスリー ミリーラ・フォーレ 入り口

ブラスリー ミリーラ・フォーレ 内観



ローズホテル横浜について1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。





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