グローバルキッチン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：亀井泰人）が運営するナチュラルフーズ柳島キッチン（所在：神奈川県茅ケ崎市）は、2025年10月16日（木）より、見た目はちょっぴり怖い、でも食べると驚くほどリッチな味わいとボリューム感のある『モンスターバーガー』を期間限定で販売いたします。大豆ミートを使用し、健康にも配慮した新感覚バーガーで、ハロウィンを「もっと楽しく、もっとおいしく！」感じていただけるメニューとなっております。SNS映え＆インパクトは抜群。見た目の驚きと、カラダに優しいおいしさを両立した、柳島キッチンならではの一品です。

柳島キッチンの大豆ミートバーガーがハロウィン仕様に変身

商品概要　　　　　　　　　　

商品名　：モンスターバーガー（ハロウィン限定）
販売期間：2025年10月16日(木)～10月31日(金)
価格　　：1,600円（税込）
販売場所：ナチュラルフーズ柳島キッチン　※店舗情報は下部に記載
特徴　　：ハロウィン感満載のユニークな見た目。黒いバンズには竹炭を使用。竹炭パンはデトックス効果、ミネラル補給、食後血糖値上昇抑制効果や抗酸化作用が期待されています。具材には大豆ミートを使用したメンチカツを挟み、舌に見立てたローストビーフがリッチ感を演出。サイドにそえられたフライドポテトは真っ黒な謎のソースでお楽しみください。

開発背景　　　　　　　　　　

「食べる楽しさ」と「健康への配慮」を両立したいという思いから誕生したモンスターバーガー。柳島キッチンでは、季節のイベントを通じて、食の楽しさと栄養バランスを伝える取り組みを続けています。今回のバーガーは、見た目のインパクトだけでなく、栄養面でも満足いただける一品です。

こだわり

柳島キッチンの約束
- ナチュラルフーズ柳島キッチンは、栄養価や塩分など栄養バランスに配慮し、健康なカラダを作ることへと繋がるお料理を提供します。
- 不必要な化学調味料や保存料は使用せず、旨味である出汁や発酵、食物繊維にこだわり、和食をベースに素材、色合い豊かに、現代風のオリジナリティーあふれたカラダが喜ぶお料理を提供します。
- 「ローカルファースト」の考えのもと、地元産の食材を優先的に使用し、食を通して茅ケ崎の魅力を発信すると共に地域社会へ貢献します。
- 良質な食生活と多世代間交流が融合する空間を提供し、豊かなライフスタイルのコミュニティダイニングを目指します。

食と健康への配慮
ナチュラルフーズ柳島キッチンでは、「食べる楽しさ」と「健康への配慮」を両立することを大切にしています。季節のイベントや日常の食事を通じて、栄養バランスを意識したメニュー開発に取り組み、健康志向の方はもちろん、小さなお子さまや高齢者にも配慮し見た目も楽しく、カラダにやさしい食の提案を心がけています。

今回の『モンスターバーガー』には、植物性たんぱく質が豊富な「大豆ミート」を採用。大豆ミートは、動物性脂肪を含まず、脂質が少なくコレステロールゼロでありながら、しっかりとした食べ応えと旨味を持ち、生活習慣病予防や体重管理にも適した食材です。また、大豆に含まれるイソフラボンは、骨の健康維持やホルモンバランスの調整にも役立つとされており、特に高齢者や女性にとっても嬉しい栄養素です。柳島キッチンでは、こうした栄養的メリットに加え、見た目の楽しさや季節感も大切にしながら、カラダにやさしい食の選択肢を広げていきます。
サステナブルで、長期的な健康維持に貢献するための挑戦を続けてまいります。

今後の展開　　　　　　　　　　

10月16日(木)より、ハロウィンメニューとともに秋メニューもご用意いたします。
ナチュラルフーズ柳島キッチンでは、秋冬のコンセプトは「免疫力アップメニューで寒い季節に負けないカラダづくり」です。オリジナル糀を使用+地元の旬の食材を豊富に取り入れ、栄養価が高く、素材本来の味をお楽しみいただけるメニューをご用意しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

中華糀の味噌ラーメン　

ローストビーフとトマトとルッコラピザ


お芋と抹茶の糀パフェ

湘南みかんのラッシー

会社概要　　　　　　　　　　

法人名：グローバルキッチン株式会社
代表：代表取締役社長 亀井泰人
所在地：東京都港区東新橋二丁目12番1号 PMO東新橋8階
電話：03-6459-0746
事業内容?高齢者施設への調理済み冷凍食材の商品企画・開発・販売、個人向け通販事業（まごの手キッチン）、配食支援事業、海外輸出事業、介護施設の厨房運営、レストラン事業運営、アスリート栄養サポート
ホームページ：https://www.global-kitchen.jp/

店舗概要・本件に関するお問い合わせ　　　　　　　　　

店舗名：ナチュラルフーズ柳島キッチン
所在地：神奈川県茅ヶ崎市柳島1300番地（柳島スポーツ公園 クラブハウス2階）
　　　　※JR茅ケ崎駅 北口より無料送迎バス運行中
電話：0467-81-4103
営業時間：平日　 9:00～17:00（ラストオーダー 16:30）
　　　　　土日祝 8:00～19:00（ラストオーダー 18:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始
ホームページ：https://www.yanagishima-kitchen.jp/
SNS：【Instagram】https://www.instagram.com/yanagishima_kitchen/

※テイクアウトメニューのご用意もございます。パーティー、会食などのご予約も承っております。
　お気軽にお問い合わせください。（電話：0467-81-4103）