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「こころぷれいす」の小林さん一家

アロマとメンマを提供するカフェ「こころぷれいす」は、2020年秋に南区唐沢のシェアカフェ「ブラフテラス」(横浜市南区唐沢)にオープンした。店主の小林隆志さんの実家で30年以上作り続けたメンマの味を受け継ぎ、13種類の具材をのせた「メンマまぜそば」のランチのほか、スイーツと、香りで癒しや料理のアクセントにもなるアロマオイルを提供している。開店3年目を迎えた9月に根岸森林公園近くの「La Casa De Fumie」(中区山元町4)に移転。同店の定休日の月曜日のみオープンしている。2022年より純国産メンマプロジェクトの会員としても活動中。営業時間は月曜11時~15時。

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全国で国産メンマの製造と竹林整備に取り組む「純国産メンマプロジェクト」メンバーらが「クラフトメンママーケットナイト」を9月30日に、関内で開催した。

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