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横浜高島屋で「日本酒まつり」 千葉麻里絵さんの隠れ家バーや締めのラーメン・シメパフェも

横浜高島屋で「第2回 日本酒まつり」が開催されている。日本各地から蔵元が集合し、50蔵元・約900種類の日本酒を提供。日本酒に合うつまみのほか、「麺や七菜」のラーメン、「パフェテリア バル」のパフェも。利き酒師の千葉麻里絵さんによる約20メートルのカウンターを備える隠れ家バー「GEM by moto」も出店している。16日18時30分まで。(2018-04-16)

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ホテルニューグランドが4月23日から「大人のお子様ランチ」を復活販売。開業90周年企画として、昨年夏に期間限定で販売した人気メニューを提供する。同ホテル発祥のシーフードドリアやスパゲッティ ナポリタン、伝統のハンバーグステーキなどの人気メニューを盛り合わせた一皿。シーフードドリアは、初代総料理長のサリー・ワイルがスイス人銀行家の「体調が優れないので、何か喉(のど)の通りの良いものを」というリクエストに応えて考案した即興メニュー。また、ナポリタンは、第二次世界大戦後、2代目総料理長の入江茂忠が連合軍米兵の軍用食からヒントを得てつくり出したメニュー。場所は本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」(11時~20時30分ラストオーダー)。料金は3,700円(税金/サービス料別途)。提供は5月31日まで。
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