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石川町にトルコ料理店「ジェイハン」-ケバブテークアウトも

「Ceyhan(ジェイハン)」外観

「Ceyhan(ジェイハン)」外観

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 JR石川町駅近くに11月22日、トルコ料理店「Ceyhan(ジェイハン)」(横浜市中区石川町2、TEL 045-633-9566)がオープンした。

トルコの照明や雑貨が店内を飾る

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 都内のトルコ料理店に勤めていたシェフのケマール・バスマジュさんと、横浜出身のあづささん夫婦が営む同店。店名は、ケマールさんの出身地のトルコ南部にある地中海地方の地名から取った。韓国料理店だった店舗を改装し、店内にはトルコの照明や雑貨を配置する。席数はカウンター席を含む20席。

 フードメニューはディップ各種(580円~)、自家製トルコパン(200円)、シシケバブ(仔羊肉・チキン・アダナ各1,500円)、ドネルケバブ(ビーフ1,700円、チキン1,500円)、スパイシーなひき肉料理「キョフテ」(1,500円)、ぶどうの葉のピラフ詰め(720円)、薄いピッツァ「ラフマジュン」(1,200円)、トルコのおやき風クレープ「ギョズレメ」(900円)、羊飼いのサラダ(650円~)など。コース料理は3,000円から。野菜は、徳島・黒川農園から直送される、無農薬・減農薬野菜を使用している。

 ランチはチャイも付くセットメニュー900円。ドネルケバブサンド(500円)などのテークアウトも行う。

 デザートは、トルコの代表的なデザート「バクラヴァ」(500円)、のびるアイス「ドンドゥルマ」(400円)など。ドリンクは、トルコビール「エフェス」(600円)やトルコのリキュール「ラク」(600円)、オリジナルのサングリア(580円)のほか、トルコのワイン(グラス600円~、ボトル3,200円~)なども用意する。

 あづささんは「地元横浜で出店したいと考えていた。トルコ料理はなかなかなじみがないと思うが、トルコ好きな方だけでなく、より多くの方に知ってもらえれば」と話す。

 営業時間はランチ=12時~14時30分、ディナー=17時~24時。

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