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ベイシェラトンでカクテルコンペ-全国の若手バーテンダー32人が競演

ゴディバの「ゴーマッタリ」(カクテルイメージ)

ゴディバの「ゴーマッタリ」(カクテルイメージ)

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 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区北幸1)で11月23日、「第5回HBAジュニアカクテルコンペティション・キリンカップ & カクテルフェスティバル2009」が開催される。

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 同大会は、日本ホテルバーメンズ協会(略称HBA)とキリンビール(東京都渋谷区)が共催でおこなう若手バーテンダーの育成を目的としたコンペティション。2001年以来、HBA会員29歳以下のバーテンダーを対象に隔年で実施されている。

 当日は「おいしさを笑顔に~若い世代が創りだす創作カクテル」をテーマに、全国各地区の予選を勝ち抜いたバーテンダー32人がショート部門・ロング部門に分かれ技を競い合い、優勝、準優勝、第3位、ネーミング賞、テクニカル賞、キリン特別賞が決定される。

 前回の優秀賞は、ショート部門が宮崎尚美さん(ホテルオークラ神戸「メインバーエメラルド」)の「Angelique Garden(アンジェリーク ガーデン)」。ロング部門は林裕美子さん(リーガロイヤルホテル「日本料理&バー星宙」)の「THE GOLDEN BELL(ザ ゴールデン ベル)」。

 会場では、各バーテンダーが創作したオリジナルカクテルや横浜発祥カクテルの試飲が楽しめ、バーテンダー体験コーナーに参加することができる。

 キリンのコーナーではビール(ハイネケン、一番搾り)、ウイスキー(フォアローゼズ、富士山麓)、カクテル(ゴディバリキュール、スミノフ)などを提供。

 入場料は6,000円、カクテル競技見学のみは無料。会場は4階「清流の間」で、開催時間は13時~19時(競技会は13時30分より)。

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