ブルーボトルコーヒージャパン（東京都江東区）は9月10日、ブルーボトルコーヒーとして横浜エリア2号店となる「ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ」を「MARK IS みなとみらい」（横浜市西区みなとみらい3）内に9月25日にオープンすると発表した。

BLUE BOTTLE GO BOTTLE：ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ先行発売

　横浜美術館の目の前に位置し、カフェ前のスペースにはブルーボトルコーヒージャパン初の公園を活用した屋外シーティングが広がる。ガラス張りの開放的な空間に、曲線やウッド素材が柔らかさを感じさせるカフェデザインは、芦沢啓治建築設計事務所が担当。カフェが位置するエリアを公園として捉え、公園の中心となるシンボルツリーとしてカフェが存在し、その木陰でゲストがゆったりと過ごすことができるような、温かみのある空間をデザインした。

　店内の中央に位置する円形のカウンターやチェアなどの家具は、みなとみらいカフェのコンセプトに合わせてデザインされた「カリモク家具」によるオリジナル。カフェのオープン時には一部の家具の予約販売も予定している。

　ハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンク、ドラフトビール「ブルーボトルコーヒー ペールエール」のほか、注文後に焼き上げる「リエージュ ワッフル」、オープンサンドなどの軽食も提供する。

　店舗面積は114.13平方メートル。店内席数は、屋内=26席、屋外ベンチ席（2～3人用）=12台。営業時間は8時～20時。

　また、みなとみらいカフェ先行で、コーヒーキャンプマグ バイ ツバメ（3,200円、税別）、ブルーボトル ゴー ボトル（5,400円、税別）を発売する。

　ブルーボトルコーヒーは2002年にアメリカ・カリフォルニアで誕生。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げ、自社のロースタリーから焙煎（ばいせん）したてのコーヒーを提供。サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で90店舗以上を展開している（2020年9月現在）。