みなとみらい地区の「カップヌードルミュージアム」（横浜市中区新港2）で、2月1日から「ハート形チキンラーメン」の手作り体験が開催される。
カップヌードルミュージアム（正式名称：安藤百福発明記念館）は2011年9月開業。インスタントラーメンを発明した日清食品の創業者・安藤百福の発明の原動力となった「クリエイティブシンキング＝創造的思考」を伝える体験型食育施設で、インスタントラーメンにまつわるさまざまな展示や体験工房を通じて、発明・発見の大切さやベンチャーマインドについて楽しみながら学べる体験型ミュージアムになっている。
今回のイベントは、体験工房「チキンラーメンファクトリー」（3階）で開催されるバレンタインデーにちなんだ特別プログラム。参加者は小麦粉をこね、のばし、蒸したあとに味付けし、「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するまでの工程を体験して、ハート形のチキンラーメンをつくる。
開催期間は2月1日～2月28日。1日8回、各回90分（休館日を除く）。定員は各回48人、小学生以上。料金は中学生以上500円、小学生300円 。入館料は別途必要。予約方法など詳細はホームページで。
日清食品ホールディングスの金谷雅志さんは「通常、チキンラーメンファクトリーで手作りするチキンラーメンは市販されているものと同じ丸形ですが、期間限定で特別に『ハート形チキンラーメン』の手作り体験をお楽しみいただける」と話している。
開館時間は10時～18時（入館は17時まで）。火曜休館（祝日の場合は翌日が休館）。入館料は大人500円、高校生以下は無料（一部別料金）。