ステーキハウス ブロンコビリーを全146店舗展開する株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市 代表取締役社長：阪口 信貴）は、年末年始の大切な人と集まる機会に、美味しいステーキを食べながら楽しい時間を過ごしていただきたいという思いで、12月27日（土）から数量限定で特別メニューの提供を数量限定で開始します。提供するメニューが地域ごとで異なり、関東地区では「炭焼き国産やわらかヒレステーキ」を約31,600食、東海地区では「炭焼きぶどう牛リブロースステーキ」を約32,000食、関西・九州地区では「炭焼き特上厚切りハラミ」を約21,500食となります。
ブロンコビリーHP
　2025年、ブロンコビリーはおかげさまで全国140店舗を突破し、12月23日（火）開店のブロンコビリー小仙波店で146店舗となりました。年末年始の特別な時間に、ブロンコビリーで楽しい食事の時間を過ごしていただけるよう、12月27日（土）から特別メニューの提供を開始します。
　関東エリア・静岡県（浜松有玉店を除く）の店舗では、ステーキの部位でも柔らかくて人気の「国産ヒレステーキ」を提供します。きめ細やかな肉質で脂身の少ない人気の赤身ステーキで、赤身の濃厚な味わいが最後の一口までお楽しみいただけます。
　東海エリアの店舗と浜松有玉店では、以前ブロンコビリーの看板メニューで沢山のお客様に愛された「ぶどう牛のリブロースステーキ」です。ほんのり甘く、ジューシーなステーキで、赤身と脂身のバランスが良く、味も濃厚なリブロースの部位でご用意しました。
　関西・九州エリアの店舗では、「厚切りハラミステーキ」を提供します。高品質な特上ハラミを厚切りにカットし、こだわりの炭焼きで仕上げました。厚切りにしてもやわらかくジューシーで、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。提供店舗の詳細は、下記の記載もしくはホームページをご確認ください。

年末年始限定メニュー：https://www.bronco.co.jp/news/2025/12/18/20251227_nenmatsunenshi_menu/

■メニュー詳細

・『炭焼き国産やわらかヒレステーキ』



▲炭焼き国産やわらかヒレステーキ
　単品価格：150g　2,780円（税込 3,058円）



▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼き国産やわらかヒレステーキ
　単品価格：300g　3,380円（税込 3,718円）
（ハンバーグ150g+ヒレステーキ150g）

【『炭焼き国産やわらかヒレステーキ』提供店舗】
　東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・静岡県（浜松有玉店を除く） 限定

・『炭焼きぶどう牛リブロースステーキ』



▲炭焼きぶどう牛リブロースステーキ
　単品価格：150g　2,880円（税込 3,168円）



▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きぶどう牛リブロースステーキ
　単品価格：300g　3,480円（税込 3,828円）
（ハンバーグ150g+リブロースステーキ150g）

【『炭焼きぶどう牛リブロースステーキ』提供店舗】
　愛知県・岐阜県・三重県、静岡県の浜松有玉店 限定


・『炭焼き特上厚切りハラミ』



▲炭焼き特上厚切りハラミ
　単品価格：180g　2,780円（税込 3,058円）
　※ハラミの枚数は写真と異なる場合がございます。グラム数に準じてご提供いたします。



▲ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&特上厚切りハラミ
　単品価格：330g　3,380円（税込 3,718円）
（ハンバーグ150g+ハラミ180g）
　※ハラミの枚数は写真と異なる場合がございます。グラム数に準じてご提供いたします。

【『炭焼き特上厚切りハラミ』提供店舗】
　大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・滋賀県・福岡県 限定

■選べるこだわりのセットメニューで、『冬サラダバー』（2026年1月15日まで）をお楽しみいただけます！

【グランドメニュー】
　単品のメインメニューに、お好きなセットを付けて新鮮サラダバーをお楽しみいただけます。

お肉も大かまどごはんも新鮮サラダバーも楽しめるセット
「ブロンコセット」
価格：単品メニューにプラス780円（税込858円）
内容：新鮮サラダバー、大かまどごはん（またはパン）、たまごスープ




お肉と野菜だけのヘルシー志向の方へ
「新鮮サラダバーセット」
価格：単品メニューにプラス680円（税込748円）
内容：新鮮サラダバー



※限定店舗だけのあったかメニューが楽しめるほっとバーを実施の店舗は、「ブロンコセット880円（税込968円」、「新鮮サラダバーセット780円（税込858円）」となります

ほっとバー詳細：https://www.bronco.co.jp/20210604_gentei_hotbar/

期間限定『冬サラダバー』詳細：https://www.bronco.co.jp/feature/vegetable/20251114_winter-salad/

グランドメニュー詳細：https://www.bronco.co.jp/menu/cat/dinner/

■ステーキハウス ブロンコビリーについて

1978年名古屋市北区で誕生し、創業47年のステーキ＆ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西・九州地区で146店舗（2025年12月24日時点）を展開し、2種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、当社社員が考える期間限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客様から支持を集めています。

ブランドサイト: https://www.bronco.co.jp/

https://www.youtube.com/watch?v=bRkcvsjO3Kw

ブロンコビリーが創業から大切にしてきた想いを表現したショートムービー『ごちそうの日』