横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい2）のオールデイダイニング「カフェ トスカ」は、デザートブッフェ「いちごジャーニー」を2023年1月12日～3月30日の期間中の木曜日限定で開催する。1月分の予約を12月1日10時から受け付ける。「いちごジャーニー」は人気が高く、毎年予約開始から10分ほどで完売となるという。約6銘柄のいちごの味わいを比較できる「フレッシュいちごの食べ比べコーナー」のほか、ケーキ、グラスデザート、シェフのおまかせ冷製料理、窯焼きピッツァ、メゾンカイザーのブレッドなどを提供する。今回は、レストラン各店舗で開催する「福岡フェア」にちなんで「博多あまおう」を用いたスイーツも登場する。料金は7,000円（フリーフロー付き=8,000円）。小学生=3,800円、4歳以上の未就学児=2,300円。