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横浜発のカフェ「UNI DONUTS」 花の港ドーナツ「春色ブーケ」

2027年に開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」が3月19日に開催1年前になることを記念し、横浜市観光協会は3月を「花の港月間」として市内事業者と連携し、さまざまな花に関連する企画を展開する。横浜発のカフェ「UNI DONUTS」では3月19日~22日まで、花の港ドーナツ「春色ブーケ」を販売。生地にカボチャを使用し、口の中で溶けるような、ふんわりとした「生食感」を実現したドーナツに、すみれとベリーの酸味のあるピューレと、ラベンダーの香りをホイップクリームに足し、黄色いビオラの花びらを1枚乗せ、「春らしいいろどり」を表現する。

2027年に開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO 2027」が3月19日に開催1年前になることを記念し、横浜市観光協会は3月を「花の港月間」として市内事業者と連携し、さまざまな花に関連する企画を展開する。

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