ハワイ発のレストラン「Cinnamon’s Restaurant（シナモンズレストラン）横浜・山下公園店」（横浜市中区山下町67、TEL 045-319-6134）が2月10日、山下町にオープンした。

エッグベネディクト「スモークサーモン」（ホームフライ添え）

　Cinnamon’sは1985年、ハワイ・オアフ島のローカルリゾートタウン・カイルアに開業したレストラン。ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」主催の読者投票型グルメ賞「ハレアイナ賞朝食部門」で2年連続（2012年、2013年）金賞を受賞している。

　店内は白木を基調とした天井高の開放的な雰囲気で、店舗面積は約132平方メートル。席数は72席（カウンター席含む）。名物パンケーキのほか、エッグベネディクト、オムレツ、ハンバーガーなどを提供する。横浜・山下公園店は、表参道店に続く日本第2号店。

　同店の看板メニューは、ピンク色のグァバソースがかかったパンケーキ「グァバシフォン」（ハーフ＝1,300円、フル＝1,600円）。生地にビターチョコレートを使った「レッドベルベット」、クリームチーズ、シナモンアップル、チョコバナナ、ブルーベリー、バターミルクの計7種類のパンケーキを用意する。ハーフサイズで2枚、フルサイズで4枚のパンケーキがつく。

　エッグベネディクトは、クラブケーキ、カルーアポーク、スモークサーモンなど全5種類（1,400円～）で、付け合わせにハッシュブラウンもしくはホームフライを選べる。そのほか、ハワイアンオムレツ（1,200円）、プライムリブ（1,800円）、ハンバーガー（1,000円）、横浜限定メニュー「ブルーベリークリームチーズフレンチトースト」（1,200円）などを提供する。ドリンクは、コナコーヒー、紅茶、アロハビール、グァバジュースなど。

　店長の山村淳一さんは「人気ナンバーワンの『グァバシフォンパンケーキ』には、ハワイから取り寄せた新鮮なグァバソースと、クリームチーズとグァバのミックスソースの2種類がたっぷりかかっている。居心地の良い、笑顔あふれるアロハな空間で、ハワイナンバーワンの味をぜひ楽しんでほしい」と話している。

　営業時間は9時～21時。2次会など夜間タイムの貸切も受け付ける。