JR関内駅前の複合街区「BASEGATE横浜関内」(横浜市中区港町1)に3月19日、レストラン「サラベス BASEGATE横浜関内店」がオープンする。
同店は1981年に米ニューヨークで創業した同ブランドの国内6号店で、神奈川県内への出店は初めて。看板メニューの「クラシックエッグベネディクト」や「フラッフィーフレンチトースト」のほか、ディナーメニューや店舗限定メニューを提供する。
出店先の「BASEGATE横浜関内」は、横浜市旧市庁舎街区活用事業として整備された新街区で、同日にグランドオープンを迎える。旧市庁舎行政棟を活用し、新旧融合を特色とした再開発が進められた。ホテルやライブビューイングアリーナ、商業エリアなどで構成する。関内駅前の新たなエンターテインメントやビジネスの拠点として、地域経済への波及効果や新たなにぎわいの創出が期待される。
同店は街区内の商業エリア「グリーンウォークテラス」2階に入居し、店内70席とテラス30席の計106席を設ける。創業者であるサラベス・レヴィーンさんが紡いできた料理の味わいを引き立てるため、柔らかなフォルムやナチュラルな素材感を基調とした空間に仕上げた。店頭ではフルーツスプレッドをはじめとしたオリジナルグッズを販売する。
営業時間は9時から22時(食事は21時、飲み物は21時30分ラストオーダー)。