ヨコハマ経済新聞

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とんこつ醤油ラーメン 横浜家系ラーメン「一二三家」

横浜家系ラーメン「一二三家」のとんこつ醤油ラーメンは、店舗の大型寸胴で炊いたマイルドな家系スープともちもちの自家製麺が特徴。

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家系ラーメンを手掛ける「ラーメン一二三家」(横浜市都筑区池辺町)は、「UDON&SHOWCASE 鶏冠」(西区楠町16)との協業で、鶏冠の店頭に設置された冷凍自動販売機「ど冷えもん」で「とんこつ醤油ラーメン」「旨辛ラーメン」の販売を開始した。

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