横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ（横浜市西区北幸1）は、7月1日からホテル最上階で新メニュー「オリジナル スフレパンケーキ」を限定発売する。
「オリジナル スフレパンケーキ」は、相模原市で生産している小川養鶏場の「おがわのたまご」をふんだんに使用したスフレ。季節のフルーツ、ジャージー牛乳で作った生クリームとアイスミルクを添えて提供する。
スフレパンケーキの生地には、甘味とコクのある卵に加え、良質な栄養素を多く含むジャージー牛乳やヨーグルトを使用しており、スフレのふんわりとした食感とパンケーキのしっとりとした食感が特徴。ドリンクは、世界36カ国の茶葉生産国の茶葉良質な茶葉と800種類を超える厳選された素材を使い、最高品質の茶をブレンドしているシンガポール発祥の高級ティーブランド「TWG Tea」を用意する。
販売場所はスカイラウンジ「ベイ・ビュー」。価格は2,257円（紅茶付き）。平日限定、1日10食。
同ホテル広報担当の大川真実さんは「ホテル最上階28階のスカイラウンジ『ベイ・ビュー』でご提供するこだわりのスフレパンケーキ。スカイラウンジでは、7月1日から7日間限定で『七夕ディナー』も開催する。ぜひホテルならではの優雅なティータイムを堪能いただければ」と話している。
提供時間は14時30分～17時30分。予約・問い合わせはベイ・ビュー（TEL 045-411-1147）。販売は12月31日まで（12月21日～25日を除く）。