シーフードレストラン「レッドロブスター新本牧店」（横浜市中区本牧和田27）は、1月7日から日本上陸30周年を記念した特別メニューを提供している。

　レッドロブスターは1968年創設のシーフードレストランで、第1号店をフロリダのレイクランドにオープン。北米にのみ生息するアメリカン・ロブスターを旬の時期に捕獲し、生きたまま空輸して提供している。レッドロブスタージャパン（東京都渋谷区）では、30周年特別企画として、昨年3月より有名シェフとのコラボレーションによる30周年特別メニューを提供してきた。

　30周年企画では「夢のオールスターシェフ×レッドロブスター」をテーマに、第1弾＝銀座ヒロソフィの山田宏巳シェフ、第2弾＝東京スカイツリー展望台「スカイレストラン634～ムサシ～」の牧村直哉シェフ、第3弾＝フレンチの熊谷喜八シェフ、第4弾＝広尾 アクアパッツァ イタリアンの日高良実シェフが担当。今回は、総集編として4人のシェフのプロデュースによる人気メニューを販売する。

　メニューは、ズワイガニと水菜のアーリオ アーリオスパゲッティ（1,280円）、マッシュルーム・オニオン、白ワインの濃厚なピュレにカレー風味を加えたソースをからめた「ライブロブスター MUSASHI（シャンピニョンカレーソース）」（4,800円）、真鯛とマンゴーのタイ風カルパッチョ（880円）、イワシのパン粉焼きグラタンシチリア風（880円）。

　レッドロブスターの広報を担当するセリュックスホールディングス（東京都渋谷区）の古川詩野さんは「レッドロブスター30周年企画の最後に、スターシェフのプロデュースによる反響の良いそれぞれの一皿をラインアップした。2013年のスタートにふさわしい夢のコラボレーションメニューを楽しんで頂けたら」と話している。

　営業時間は11時～24時。