9月に開業5周年を迎える「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」（横浜市西区みなとみらい1）が、9月1日から10月31日まで期間限定で「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」を「THE KAHALA Lounge」で提供する。

巨峰＆シャインマスカットカクテル　THE KAHALA Lounge

　同ホテルは国際展示場「パシフィコ横浜」に隣接するみなとみらい21中央地区20街区に立地。ハワイ・ホノルルで60年以上の歴史をもつ「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開・第1弾として2020年9月に開業した。

　光と影をモダンに表現した「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、約150室の客室、レストランとバーとラウンジ、最新鋭の設備を備える宴会施設、スパなどを備えている。

　ホテル14階にある「THE KAHALA Lounge」の、季節のアフタヌーンティーの、今秋のテーマは「ぶどう」で、秋においしさのピークを迎える巨峰とシャインマスカットを味わうことができるメニューをそろえる。

　シャインマスカットのショートケーキや、巨峰とシャインマスカット2種をのせたタルトなど、全6種のメニューで、フルーツには極力手を加えず、素材本来のおいしさを引き出す。

　スコーン代わりのハワイアンドーナッツ「マラサダ」も用意し、ホテル内の洋食部門を統括している料理長の大塚浩介さんが手掛ける「クイニーアマン 大塚スタイル」も初登場。フランスの伝統菓子「クイニーアマン」をスイーツではなく料理として「大塚流」にアレンジ。表面をブラウンシュガーでキャラメリゼし、甘さ控えめのメイプルクリームをトッピング。クローブ、ナツメグなど4種のスパイスと塩味を添える。

　数量限定、完全予約制で、アフタヌーンティーの料金は1人＝10,120円、2人＝23,540円（オリジナルベア付）。予約受付時間は12時、12時30分、16時、16時30分。予約開始日時＝8月2日12時、宿泊パッケージの受付期間は7月26日～8月1日。