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伊勢佐木町「かるびラーメン横浜」のかるびラーメン

「かるびラーメン横浜」(横浜市中区伊勢佐木町2)の「かるびラーメン」(950円)。焼肉屋で使われている牛肉を煮込み、特製の旨辛スープと麺を合わせた辛いラーメン。3種類の特製唐辛子をブレンドした旨辛スープと鶏ガラスープを合わせたスープは牛肉から出たコクのある味。ご飯を入れてクッパとしても楽しめる。同店は辛いラーメンの専門店「かるびラーメン 京城苑」(本店:小田原市)が伊勢佐木町のイセザキモール内に4月に出店。営業時間は11時~24時(ラストオーダー23時30分)。年中無休。

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