横浜元町に6月28日、ポップコーン専門店「10GALLON HAT（テンガロンハット）」（横浜市中区元町3、TEL 045-263-9258）がオープンした。

「10GALLON HAT」外観

　オーナーの石井智樹さんは、会社員時代にポップコーンの移動販売を手伝ったことをきっかけに、「手軽に楽しめるグルメポップコーン専門店を作りたい」と考えるようになったという。店構えはアメリカ西部のウエスタンをイメージし、日本にまだ1台しかないというアメリカ製小型エアポッパー「ポッピー」を使用して店内でポップコーンを製造する。店舗面積は約18平方メートル。

　フレーバーは「カリフォルニアシーソルト」、「モンタナキャラメル」、「オレゴンチーズ」など全7種類で、各380ミリリットル400円。1種類は季節によって入れ替わる。この夏限定のフレーバーはキャラメルとアーモンドを合わせた「コロラドアーモンド」。950ミリリットル入るミニ木樽（2,700円～、8月まで2,160円～）も販売する。木樽は2回目以降も利用可能で、リフィル（お代わり）が特別価格（540円～、ミックスも可能）で購入できる。

　熱風で作るため、往来のポップコーンよりもカロリーは少なめだという。移動販売の経験を生かし、味だけでなく、容器携帯や保存方法にもこだわった「テークアウトに最適なポップコーン」を提供する。

　石井さんは「ポップコーンの天敵は湿気。元町エリアは観光で訪れる方も多いので、その場で食べるというより、持ち帰っても食べられる保存方法にこだわった。未開封であれば、購入後1週間は、外はカリカリ、中はふわっとやわらかい食感のポップコーンが楽しめる。自宅用はもちろん、お土産用としても多くの方に利用していただければ」と話す。

　営業時間は10時～20時。