カレミュー、コラボ商品「カレーおでん」を開発

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カレーのテーマパーク「横濱カレーミュージアム」(中区伊勢佐木町)は、小田原の「おでん」と横浜の「カレー」による「カレーおでん」を期間限定で販売する。小田原の『小田原おでん』(小田原おでん会運営)と横浜の『ハマカレー』(ハマカレー制作委員会運営)のそれぞれの名物を組み合わせて開発したコラボレーション商品で、横濱カレーミュージアムが中心となり横浜の老舗の仕出し弁当屋「うお時」(料理長:田辺浩)、スパイス専門家・井上和人(井上スパイス工業)たちの約6ヶ月の研究開発を経て完成。おでんの汁はかつおなでダシをとり、20種以上のスパイスを調合したカレー粉を合わせた、コクのあるうす味のカレー汁。たこてん、すじぼこ、鰯つみれな小田原の特長ある練り物を中心にカレー玉子、大根など全20種類を100円から250円で、館内8階に特設屋台を設置し販売する。販売期間は1月26日から3月31日まで。横濱カレーミュージアム

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