横浜大世界（横浜市中区山下町97）3階中華食祭広場で6月1日、台湾の茶専門店「台湾プレミアム烏龍茶カフェ・茶茶（チャチャ）」がオープンした。

　同店は、食品の輸入や販売を行うドーフィールドジャパン（東京都千代田区）が2005年から立ち上げたブランドで、烏龍茶を中心とした台湾食料品の輸入販売をする「茶言葉」が展開するもの。「茶言葉」は台湾の食文化を日本に伝える目的で設立された。これまで同施設1階で商品を販売しており、好評だったことを受けて初の出店となる。

　メニューは、有機栽培で手積みの「生烏龍茶」（600円）や台湾でしか栽培されていないという「東方美人茶」（550円）、「洛神花（はいびすかす）茶」（550円）などのほか、日本では珍しい台湾の農園で栽培された「台湾伝説珈琲」（480円）を提供。9日からはすべての茶に「方塊酥（ファンカワイス）」などの台湾伝統菓子が付く。

　観光に訪れていた栄区在住の女性（32）は「初めて台湾のコーヒーを飲んだ。苦味はなく喉ごしがいい」と話していた。

　　同社ゼネラルマネージャーの鄭さんは「台湾には『茶芸』というものがあり、日本の『茶道』と同じでその作法はとても複雑。日本でも気軽に楽しんでもらいたいと思い、『ミニ茶芸』という形で提供することになった。台湾直輸入でリーズナブルな価格を設定しており、さらによいサービス目指しメニューの見直しを考えている」と話している。

　営業時間は10時～22時。

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