ヨコハマ経済新聞

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一つ星シェフ監修のDeNA球団オリジナルから揚げ「ベイカラ」

横浜スタジアムでDeNA球団オリジナルから揚げ「ベイカラ」が発売。西麻布の創作日本料理店「La BOMBANCE」料理長の岡元信さんが監修を務める。二度上げ製法で外側はカリッと、内側はジューシーに仕上げ、目の前でパルミジャーノチーズを絡めて提供

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横浜スタジアム(横浜市中区横浜公園)で4月26日から、横浜DeNAベイスターズ球団オリジナルから揚げ「ベイカラ」が販売される。

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