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関内「トラベルカフェ」がリニューアル−石橋氏オリジナル料理も
（2007年05月25日）
トラベルカフェ横浜セルテ店（横浜市中区真砂町3）は5月24日、これまでのコンセプト「クルーズ」を発展させリニューアルオープンした。
同店は、食事をしながら船に乗っている気分を味わってもらう趣旨で2004年7月にオープンした。今回は、コンセプトはそのままに、これまでより気楽な形でカジュアル「クルーズ」を楽しんでもらおうとメニューも新たに改装オープンしたもの。
4台のプラズマディスプレーにクルーズ・リゾート映像が流れる店内では、クルーズ情報誌やパンフレットなどを自由に読むことができるほか、船をイメージしたウッドデッキとパラソルで「クルーズ」の雰囲気を演出した。席数は店内＝60席、テラス席＝40席。
メニューは、フライオニオンのピッツア（1,080円）、渡り蟹のスパゲティ（1,280円）、骨付き仔羊肉のオーブン焼き粒マスタードのソース（1,800）、イベリコ豚の自家製スモーク（1,180円）などを提供。
料理は、スイスやイタリアの日本大使館総料理長を務め、最近では「恵比寿ダイニング・ア」（東京都渋谷区）や、「洋魂和菜MISHIKI」（愛知県中村区）を企画・プロデュースする石橋尚幸総料理長が手がける。「関内というビジネス街に位置するため、夜は閑散としており、楽しんでもらえる料理を作らなくてはいけないと思いメニューもリニューアルした。」（石橋総料理長）と話している。
営業時間は、平日7時30分〜23時、土曜＝9時〜23時、日曜・祝日＝9時〜22時。
トラベルカフェ関連記事[「トラベルカフェ・クルーズ」関内駅前に1号店]
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