横濱カレーミュージアム（中区伊勢佐木町1、TEL 045-250-0833）は10月1日より、同館8階の「アジアンランチ」でインドの白カレーをベースとした「オリジナル白カレー」の販売を開始した。

　「白カレー」はヨーグルトや生クリーム、ナッツの絞り汁などをベースにしたもので、通常カレーのターメリックは少量しか使用しないため白いソースになる。同館の「オリジナル白カレー」（1,100円）はこの白カレー「ダヒ（ヨーグルト）カレー」をベースに、同館「アジアンランチ」の店主、山口健司さんが、同店に勤務する在日インド人の協力を得て作り上げたもので、日本人の口に合うようにアレンジした。

　同カレーの発売により、同館で楽しめる「白カレー」のメニューは、7階の「横濱フレンチカレーの店」で販売する「海の幸と白ワインのホワイトカレー」（1,200円）と合わせ2種類になった。営業時間は11時～22時。年中無休。

横濱カレーミュージアム