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シウマイの崎陽軒が「おべんとう秋」 秋鮭やきのこごはんなど彩り豊かに

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 崎陽軒(横浜市西区高島)が、限定商品「おべんとう秋」を販売している。

崎陽軒「秋穫シリーズ」の「きのこシウマイ」と「横濱月餅 焼き芋」

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 「おべんとう秋」は、期間限定で販売する「秋穫シリーズ」の一環で、舞茸・ぶなしめじ・えのき茸・椎茸の4種のきのこや、さつま芋や蓮根など、秋の食材をふんだんに使った季節限定弁当。

 風味豊かな「きのこごはん」には紅葉型人参と舞茸(マイタケ)煮を添え、見た目にも秋らしい仕上がりとなっている。

 主菜には塩味でシンプルに焼き上げた秋鮭、副菜にはチンゲン菜ときのこの和え物や蓮根(レンコン)入りつくね煮、椎茸(シイタケ)煮、大学芋などをそろえ、さまざまな味わいを少量ずつ楽しめる構成。定番の昔ながらのシウマイ2個も入る。

 価格は880円。販売期間は9月1日から11月30日までを予定。

 「秋穫シリーズ」では、国産の5種のきのこ(椎茸、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸、平茸)を使った「きのこシウマイ」(6個入、720円) と、角切りのさつま芋を練り込んだ焼き芋あんが入る「横濱月餅 焼き芋」(210円)も販売している。

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