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新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」  ホテルニューグランド

ホテルニューグランド(横浜市中区山下町)のコーヒーハウス ザ・カフェは、新年を祝う伝統的な焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」を販売している。「王様のケーキ」を意味する「ガレット・デ・ロワ」は、フランスの祝日「公現祭」(1月6日)に欠かせない伝統菓子で、切り分けて食べる前にパイの中にフェーブと呼ばれる陶器製の小さなおもちゃを隠し、中にフェーブが入っていた人は王冠をかぶって王様・王女様となり祝福を受け、その幸運は1年間続くといわれている。アーモンドクリームを、香ばしいパイ生地で包んだクラシックなスタイルの菓子。ホール(6号/18センチ)でフェーブ・王冠付き。価格は3,456円。販売期間は1月10日まで(3日前までに要予約)。

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