北海道で30年以上「安全で安心な家庭で作るパン作り」を原点にパン作りを続ける「プルマンベーカリー」。地元・北海道産の食材を多く取り入れ、余計なものを入れずに素材の良さを活かしている。写真奥から、男爵チーズカレーパン、道産牛のビーフカレーパン、北海道アップルパイ。