ヨコハマ経済新聞

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　地ビール製造メーカーの「サンクトガーレン」（神奈川県厚木市、TEL 046-224-2317）は6月2日より、父の日に向けて「一升瓶ビール」を数量限定で発売する。

　新商品は、生ビール「感謝の一升 金」「感謝の一升 黒」の一升瓶入り（1,800ミリリットル、2,310円）と小瓶入り（330ミリリットル、420円）。ラベルには和紙を使用し、表面に「感謝」の2文字を記載。父の日ギフトのほか、ジューンブライドの結婚式、一般贈答用などの需要を見込む。

　「一升瓶ビール」考案のきっかけは、「お酌が出来るような大瓶を発売してほしい」という顧客からのリクエスト。同社らしいユニークで究極のお酌ビールを追求した結果、メガサイズの「一升瓶ビール」が誕生したという。商品名には「これまで一生（一升）分のありがとう」「これからも一生（一升）お付き合い下さい」という感謝の気持ちが込められている。

　ビールの中身は一升瓶、小瓶ともに同じで、「金」はバス ペールエールに代表される、上面発酵製法により造られた淡色（金色）ビールで、アロマホップ由来の華やかな香りと、軽快な苦味が特徴。「黒」は、ギネスビールに代表される上面発酵製法による濃色（黒色）ビールで、高温焙煎した麦芽由来の香ばしい香りと、芳醇なコクが特徴。

　サンクトガーレンの中川美希さんは「地ビールのほとんどは小瓶なので、大勢で飲むにはちょっと物足りない分量です。でも、この一升瓶ビールでなら、大勢で一緒に楽しんで頂くことができます。父の日に親子で、帰省時に家族と、結婚パーティーなど、色々なシーンで皆さんと一緒に楽しんで下さい」と話す。

　サンクトガーレンは創業時より、上面発酵製法によるエールビールづくりにこだわり、ワインのように香りや味を料理と一緒に味わい、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで、それぞれに合わせて楽しめる「ビールのフルコース」をテーマに商品開発を行っている。デザート感覚で楽しめる夏季限定「湘南ゴールド」などのスイーツビールやバレンタイン限定「チョコビール」が好評。今年の4月より、ビールタンクを丸ごと1本オーダーメイドできるオリジナルビールサービスを始め話題を呼んでいる。

　販売は、サンクトガーレンオンラインショップ、横浜高島屋、横浜そごう、横浜ワールドポーターズ、ビブレなど。

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