ヘッドラインニュース
夜景評論家・丸々もとおさんプロデュースのフレンチ、横浜に開業
（2007年12月25日）
横浜ワールドポーターズ（横浜市中区新港）2階に12月19日、夜景評論家・丸々もとおさんプロデュースの夜景レストラン・バー「NEXT YOKOHAMA BAY」（TEL 045-227-1212）がオープンした。
店舗面積は21.42坪で、店舗フロアを約１.2メートル底上げして赤レンガ倉庫やベイブリッジの夜景眺望を確保したほか、「夜景観光案内所」を併設する。これまで夜景をテーマにした約10店舗の飲食店をプロデュースしてきた丸々さんにとって、新展開となる夜景の複合施設。
店内は、50インチモニターに夜景映像を投影し、2人専用のソファ席6席のほか、テーブル・テラス席16席を用意。店内照明は可能な限り絞って夜景鑑賞環境を整える一方、手元の料理はきちんと見えるよう工夫されている。「夜景観光案内所」では、丸々さん率いる全国夜景紹介ネットワーク「日本夜景遺産」認定の「夜景ナビゲーター」が常駐し、来客者のイメージに沿った市内の夜景スポットなどを紹介する。
料理は、横浜のフレンチレストラン「かをり」で勤務経験のある長谷川富好料理長が、同店所有の農場「NEXTファーム」の有機野菜と東京湾の魚介類などを使用したフレンチを提供する。メニューはコース料理（3,000円～5,800円）3種類、アラカルト（1,000円～）を用意。
全国の夜景スポット情報に精通し、著書「東京夜景」や雑誌、テレビで活躍する丸々さんは「横浜は、ビル群や埠頭、観覧車を有するアミューズメント施設の夜景が1つの場所に集中しているのが特徴。東京や大阪にはない夜景空間が楽しめる。今後は、横浜の夜景ツアーや夜景講座なども開催したい」と意欲を見せる。
営業は11時～23時。月曜定休。
横浜ワールドポーターズ日本夜景遺産
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.hamakei.com/headline/2904/trackback.html
アーカイブ
野毛坂にピッツェリア 「キアッキェローネ」-ナポリで修行した職人が開業 野毛坂通りに2月8日、南イタリアの家庭料理店「ピッツェリア キアッキェローネ （PIZZERIA CHIACCHIERO…
パシフィコ横浜で「乙女ゲーム」フェスティバル-男性声優が集結 パシフィコ横浜（横浜市西区みなとみらい1）で2月18日と19日、「JAPAN 乙女・Festival 2」が開催される。
関内で男女1000人の合コン「第4回 濱コン」-累積応募者数は1万人超 横浜市中区の関内エリアで3月3日、1000人の男女でグルメと出会いを楽しむ合コンイベント「第4回 関内・濱コン」が開催さ…
横浜ベイシェラトンでクリストファー・クロスさんが復興支援ディナーショー 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ（横浜市西区北幸1）で3月12日、歌手クリストファー・クロスさんのディナーコンサート…
桜木町・音楽通に「Trattoria BASIL」オープン-バジル5号店 桜木町の音楽通りに2月2日、飲食店「Trattoria BASIL（トラットリア バジル）」（横浜市中区花咲町2、TEL…
