ヘッドラインニュース
米ハリウッド・シェフが手がけるマクロビオティックデザート
（2006年09月27日）
横浜ロイヤルパークホテル（西区みなとみらい2、TEL 045-221-1111）は10月2日より、ハリウッドで活躍するマクロビオティックシェフ、エリック・レシャソーさんによる「マクロビオティックデザート」の販売を開始する。同シェフのレシピによるデザートを通年販売するのは同ホテルが日本で初。
商品は、70階スカイラウンジ「シリウス」ではティータイムに、地下1階ケーキショップ「コフレ」ではテークアウト用に販売する。販売メニューはピーカンパイ（787円）、アップルタルトタタン（840円）、ラズベリームースケーキ（価格未定）、ブラックセサミビスコッティ（5枚入＝682円）の4種類（価格はいずれもテークアウト時）。
販売開始を記念して、同2日15時から「シリウス」で「特別賞味会」を開催。同シェフのデモンストレーション・トークショーの後、デザート4種とマドンナのプライベートシェフ、MAYUMIさんが特別に考案した「横浜をイメージしたマクロビオティックフィンガーフード」を提供する。参加費は4,500円で、定員80名。
レシャソーさんは伝統的マクロビオティックに独自のフレンチスタイルを採り入れ、マドンナやレオナルド・ディカプリオなどのハリウッドのセレブらも愛用するデザート作りで知られる。ホテル担当者は、「アレルギーのお子さんも食べられる健康に気を使ったお菓子を多くの人に楽しんでもらいたい」と話している。
横浜ロイヤルパークホテル みなとみらい
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.hamakei.com/headline/1902/trackback.html
トラックバック一覧（5）
横浜みなとみらいへ行った際に、午後のおやつでも買って帰ろうと横浜ロイヤルパークホテルの地下1階にあるケーキショップ「コフレ」に立ち寄りました。以前2度ほど横浜ブ…（2009-03-24 00:13:04）
横浜みなとみらいの横浜ロイヤルパークホテル内にあるケーキショップ コフレで買うおいしいパン【横浜ブログ】以前横浜ブログでご紹介したことがある横浜みなとみらいの横浜ロイヤルパークホテルの地下1階にあるケーキショップ コフレですが、久々にまた寄って帰ることにしました。…（2008-11-26 00:23:36）
横浜みなとみらいの横浜ロイヤルパークホテル内にあるケーキショップ コフレで買うおいしいパン【横浜ブログ】以前横浜ブログでご紹介したことがある横浜みなとみらいの横浜ロイヤルパークホテルの地下1階にあるケーキショップ コフレですが、久々にまた寄って帰ることにしました。…（2008-11-26 00:23:06）
横浜ロイヤルパークホテルのケーキショップ「コフレ」【横浜ブログ】みなとみらいの横浜ロイヤルパークホテル内にあるケーキショップ「コフレ」でケーキのお土産。こんなところにケーキショップがあったのかぁ?っと思うほど目立たないとこに…（2007-02-10 11:15:38）
エリックデザート特別賞味会（横浜ロイヤルパークホテル）【はまいちが行く！】皆さん、こんにちは。みんなでつくる横浜情報ガイド「hama1」の取材担当ヨーコです。今回は甘くておいしいデザートを頂ける…というので、はまいちに代わって、私が取…（2006-10-25 16:45:43）
アーカイブス
横浜人形の家が常設展示リニューアル-恒例の「ひな人形展」も 「横浜人形の家」（横浜市中区山下町18）の常設展示室が2月6日、リニューアルオープンした。
はまぎんホールで「かながわエコドライブフォーラム」-デジタコ展示も はまぎんホールヴィアマーレ（横浜市西区みなとみらい3）で2月10日、エコドライブの推進に向けた「かながわエコドライブフォ…
MMにトマト料理専門店「セレブ・デ・トマト」-横浜初出店 横浜ワールドポーターズ2階（横浜市中区新港2）に2月5日、トマト料理専門店「セレブ・デ・トマト 横浜ワールドポーターズ店…
横浜シティガイド協会が「中華街の春節」めぐる街歩きツアー 横浜シティガイド協会（横浜市中区花咲町1）は、中国の旧正月「春節」にあたる2月14日、横浜中華街の街歩きを楽しむガイドツ…
3月開業の横浜ベイクォーターアネックス、23店舗が出店 横浜ダイヤビルマネジメント（横浜市神奈川区金港町1）は、3月19日に開業する商業施設「横浜ベイクォーター ANNEX（ア…
